Salade d'asperges, de haricots et de pistaches

Cela tombe sous la catégorie: impressionner la société! D'autre part, je ne recommande pas d'attendre jusqu'à ce que la compagnie vienne l'essayer. Il peut être préparé à l'avance, en ajoutant de la laitue, des noix et de la vinaigrette juste avant de servir. Vous pouvez également utiliser du fromage ricotta salata au lieu du fromage de chèvre. sur la vinaigrette selon la recette, car j’ai trouvé qu’elle n’avait vraiment pas besoin de beaucoup. C’est une adaptation d’une recette trouvée dans le New York Times Magazine.