Salade de betteraves suédoises, de raifort et de pommes: rodbetsallad

Name: salade de betteraves suédoises, de raifort et de pommes: rodbetsallad
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g de betteraves marinées en cubes; 2 cornichons marinés, coupés en petits morceaux; 1 pomme pelée, épépinée et coupée en cubes; 1 -2 cuillère à café de racine de raifort râpée; 200 g de crème sure; 2 cuillères à café d'aneth frais haché

Un "must" absolu en accompagnement du Smorgasbord suédois, cette salade est très facile à préparer et est délicieuse avec de la charcuterie, du poisson, des pommes de terre et des sandwichs ouverts.

Ingrédients

Préparation

Mélangez tous les légumes et les fruits hachés, en vous assurant qu'ils sont coupés à la même taille.
Incorporer le raifort râpé dans la crème sure - petit à petit, en vérifiant le goût après chaque addition.
Ajoutez ensuite les légumes et les fruits hachés au mélange de raifort et de crème sure.
Mettez dans un bol de service attrayant et saupoudrez d'aneth haché.
Servir avec le Smorgasbord, ou avec de la charcuterie, des quiches et du poisson mariné. C'est également un plaisir de prendre un pique-nique.