Salade de chou de neuf jours

Name: salade de chou de neuf jours
Total time: 20 min
Ingredients: 1 grosse tête de chou (environ 1,3 kg), déchiquetée; 1 large onion, chopped; 2 cuillères à soupe de sucre; PANSEMENT:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vinaigre; 130 litres d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de graines de céleri

Cette salade de chou facile est excellente car elle dure longtemps au réfrigérateur. Plus vous la laissez mariner longtemps, plus elle a bon goût. - Mildred Iglehart, Calhoun, Kentucky

Ingrédients

1 grosse tête de chou (environ 1,3 kg), déchiquetée
1 large onion, chopped
2 cuillères à soupe de sucre
PANSEMENT:
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vinaigre

130 litres d'huile végétale
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de graines de céleri

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le chou, l'oignon et le sucre; réfrigérer.Dans une casserole, mélanger les ingrédients de la vinaigrette; porter à ébullition.Retirer du feu et laisser refroidir pendant 1 heure.Verser sur le mélange de choux et mélanger.Fermer au moins 1 heure avant de servir.La salade de chou peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 9 jours..