Salade de coriandre à la mangue

Name: salade de coriandre à la mangue
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1/2 cuillère à café de graines de céleri (facultatif); 1/2 cuillère à café de graines de pavot (facultatif); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 (284 grammes) paquet de chou finement déchiqueté; 2,5 mangue mûre et ferme - pelée, épépinée et coupée en morceaux de un centimètre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la coriandre hachée; 3 green onions, chopped

Il est très facile et la mangue et le miel le rendent doux; pas de sucre dans cette recette! Parfait seul ou enroulez une tortilla de maïs autour d'un tilapia grillé et garnissez-le de cette salade de coriandre pour un taco au poisson savoureux! Pour une vinaigrette un peu plus épaisse, vous pouvez ajouter de la mayonnaise.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, fouetter le vinaigre, l'huile, le miel, la mayonnaise, les graines de céleri, les graines de pavot, le sel et le poivre noir.
Ajouter le chou, la mangue, la coriandre et les oignons verts; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 1 heure..