Salade de courgettes joses

Name: salade de courgettes joses
Total time: 260 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ( 28 gram ) package dry onion soup mix; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre de vin blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 170 litres de vinaigre de cidre; 80 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 7 petites courgettes, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché

Une délicieuse salade qui plaira même à ceux qui pensent ne pas aimer les courgettes.

Ingrédients

Préparation

Fouetter lentement le mélange à soupe à l'oignon et le vinaigre de vin blanc dans un bol. Incorporer le sucre, le vinaigre de cidre, l'huile, le sel et le poivre noir jusqu'à homogénéité. Ajouter la courgette, le céleri et le poivron vert; mélanger pour enduire.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer, en remuant de temps en temps, pendant 4 à 6 heures.Égoutter avant de servir.