Salade de couscous israélien avec tomates cerises grillées

Préparation: Faites rôtir les tomates et l'ail comme suit. Coupez les tomates cerises en deux et placez le côté coupé sur un plat à rôtir vaporisé d'un aérosol antiadhésif. Ajoutez les gousses d'ail non pelées. Faites griller au four à four pendant 20 minutes Voir les morceaux de brun autour de la casserole.Pas besoin de tourner.Astuce - vous rôtissez avec le côté coupé vers le haut pour permettre à plus de s'évaporer des tomates.

Pendant ce temps, faites cuire le couscous israélien selon les instructions sur l'emballage.Un autre grain pourrait être remplacé, tel que le bulgar ou l'orge.Vous devriez avoir environ Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant cuit.Laissez refroidir légèrement avant de combiner.Avis - vous pouvez mélanger 1 huile d'olive pour l'empêcher de coller jusqu'à ce que vous êtes prêt à lancer la salade.

Préparer la vinaigrette: mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, l’ail rôti, le sel et le poivre au goût. Mélanger.

Assemblage: Mélanger le couscous, les olives, les haricots edamame, le persil et le basilic avec la vinaigrette. Mélanger délicatement et servir à température ambiante ou au réfrigérateur.