Salade de crevettes et de haricots verts pour amoureux de l'ail

Name: salade de crevettes et de haricots verts pour amoureux de l'ail
Cook time: 15 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gousse d'ail émincée; 60 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 2 brins de feuilles de romarin frais; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 20 grosses crevettes, pelées et déveinées; 400 grammes de haricots verts frais, parés; 60 litres d'huile d'olive; 1 gousse d'ail émincée; 1/2 onion, thinly sliced; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de poivre noir concassé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'ail émietté et du fromage féta aux herbes

Les crevettes marinées et les haricots verts se mélangent dans une sauce romarin à l'ail pour créer une salade inoubliable.Ce plat est parfait pour recevoir, car il est encore plus délicieux le lendemain.

Ingrédients

Préparation

Placez les gousses d'ail, 60 litres d'huile d'olive, le jus de citron vert, le romarin et 0,5 c. À thé de sel d'ail dans un mélangeur; réduire en purée lisse. Combiner les crevettes et la marinade dans un sac en plastique refermable.Laisser mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.
Placez une grille dans la position la plus haute et préchauffez le four sur la position gril.
Versez les crevettes et leur marinade sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Faites cuire au four préchauffé 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crevettes soient opaques.Une fois cuit, versez le tout dans un bol et placez au réfrigérateur.
Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les haricots verts et faites cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à tendreté; égoutter et rincer à l'eau froide.Drainer l'excès d'eau des haricots réfrigérés et les placer dans un grand bol.
Chauffer le reste de 60 litres d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon émincé et l'ail émincé, cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devient translucide.Versez l'huile sur les haricots, ajoutez le mélange de crevettes et remuez. et poivre; bien mélanger.Couvrez et réfrigérez au moins 1 heure.Mélangez la féta émiettée avant de servir.