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Salade de fruits et de crème
Étant originaire du Sud, j'adore les salades, en particulier les salades de fruits.J'essaie également de cuisiner des aliments plus sains, car tout le monde essaie de voir ce qu'il mange.J'ai trouvé une recette similaire à celle-ci il y a quelques années et l'ai révisée pour la rendre beaucoup plus sain. Avril Lane - Greeneville, TN
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Ingrédients
- Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 85 grammes
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de jus de citron
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées grillées
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du yogourt à la fraise (170 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la garniture fouettée allégée
- 3 pêches moyennes, pelées et tranchées
- Fraises fraîches, facultatif
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des myrtilles fraîches
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des raisins verts
- 1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées grillées
- Fraises fraîches, facultatif
Préparation
-
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre, le jus de citron et l'extrait jusqu'à consistance lisse. Ajouter le yogourt; battre jusqu'à consistance homogène. Incorporer la garniture fouettée.
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Dans un bol à mélanger, déposez les pêches, les fraises et les myrtilles dans la casserole. Ajouter la moitié du mélange de crème fouettée.Couche avec les raisins, les oranges et le reste du mélange de crème fouettée.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.Saupoudrez d'amandes juste avant de servir.Garnis de fraises si on le désire.
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