Salade de fruits glacés à la camomille, au miel et à la poire

Name: Salade de fruits glacés à la camomille, au miel et à la poire
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8 Cups, 6-8
Ingredients: 1.25 melon miel, haché en cubes de 2,5 cm; 400 grammes de raisins noirs sans pépins, coupés en deux; 1 banane; 1 poire; 1 mangue mûre, tranchée; 1 poire; 1 banane; Une tasse de 170 ml contenant du vin blanc; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade; 2 sachets de thé à la camomille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre

Ingrédients

Préparation

Mélangez délicatement le melon, les raisins, les bananes, la poire et la mangue, en ajoutant la banane en dernier pour éviter qu'elle ne soit écrasée.
Noyau de la poire et peler la peau externe.
Pelez la banane.
Réduire en purée ces deux ingrédients dans un mélangeur ou un robot ménager.Ajouter environ une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du vin blanc et réduire en purée lisse et homogène.
Faites bouillir ce mélange dans une petite casserole en ajoutant le miel, la cannelle, la noix de muscade, deux sachets de thé et le vin restant.
Remuez continuellement jusqu'à ce que le mélange ait un léger goût de camomille, puis fermez et laissez refroidir.
Mélanger le glaçage entier dans la salade et laisser refroidir pendant 20 minutes.
Servir dans des plats individuels et saupoudrer de sucre en poudre.