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Becka
Salade de haricots d'été
"J'ai préparé cette salade un jour lorsqu'un ami a appelé pour lui dire qu'elle voulait venir, raconte Kristin Troyer de Woodland, dans l'État de Washington. J'ai couru dans le jardin, ramassé les légumes et les ai préparées en moins de 30 minutes!"
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Ingrédients
Préparation
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Mettre les haricots dans une petite casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition; couvrir et cuire pendant 7 minutes.Égoutter et placer immédiatement les haricots dans de l'eau glacée.Égoutter et éponger
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Dans un petit bol, mélanger les haricots, la tomate, l'œuf et l'oignon. Arroser de vinaigrette: mélanger doucement pour bien enrober.
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