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Salade de haricots noirs et de maïs i
Cette salade simple et brillante est un bon plat ou un plat principal servi avec des tortillas ou du pain de maïs.Selon les goûts de votre famille, les poivrons rouges peuvent être tous des poivrons doux, ou peuvent être une combinaison de piments doux et forts.Keeps bien pendant plusieurs jours.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la vinaigrette vinaigrette balsamique
- 1/4 cuillère à café de poivre assaisonné
- 1/4 cuillère à café de coriandre séchée
- 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- 1/4 cuillère à café de cumin moulu
- 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés
- 2 boîtes (425 grammes) de maïs en grains entiers égouttés
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, haché
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette, le poivre assaisonné, la coriandre, le poivre de Cayenne et le cumin. Mettez la vinaigrette de côté.
-
Dans un grand bol, mélanger les haricots, le maïs, l'oignon, les oignons verts et le poivron rouge. Mélanger avec la vinaigrette.Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Remuer à nouveau avant de servir.
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