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ALETE
Salade de pâtes d'orzo
Super salade de pâtes que j'ai tendance à manger beaucoup trop de ... Ne hésitez pas à faire jour avant ou le matin de.Grande pour les fêtes, il suffit de garder couvert au réfrigérateur.
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Ingrédients
Préparation
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Remplissez une casserole avec de l’eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois l’eau bouillante, ajoutez l’orzo et remettez à ébullition. Faites cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce est encore ferme à la morsure, environ 11 minutes.Égouttez bien dans une passoire dans l'évier.
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Placez les tomates séchées au soleil dans un bol dans l'eau bouillante et laissez reposer pendant 10 minutes pour qu'elles soient bien dodues. Videz l'excès d'eau.
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Dans un bol, mélanger l'orzo cuit, les tomates séchées au soleil, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, les olives, le persil et le fromage feta. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Nutrition
CaloriesCalories
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