Salade de pâtes florentine

Name: salade de pâtes florentine
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de spaghettis; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 gousse d'ail hachée; 1 red onion, coarsely chopped; 284 grammes de champignons frais, tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce teriyaki; 2 carottes râpées; 227 grammes d'épinards, rincés

Salade chaude et rapide de teriyaki aux épinards fanés.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.Placez dans un grand bol.
Pendant ce temps, dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile à feu vif. Ajouter l'ail, l'oignon et les champignons. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajouter la sauce teriyaki et la carotte, cuire encore 3 minutes.
Ajouter le mélange de légumes cuit aux pâtes, mélanger.Ajouter les épinards et mélanger.Couvrir pendant 5 minutes pour que les épinards flétrissent.Servez chaud.