Salade de pomme mauve

Name: salade de pomme mauve
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (567 grammes) d'ananas broyé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 1 oeuf battu; 1 boîte (340 grammes) de garniture fouettée congelée, décongelée; 2 pommes vertes moyennes, coupées en dés; 2 pommes vertes moyennes, coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des guimauves miniatures; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cacahuètes grillées au miel

J'aime cueillir des pommes fraîches dans les vergers locaux et utiliser des pommes rouges et vertes en fait une salade d'apparat de fête à servir lors de fêtes ou de réunions de famille.

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas en réservant le jus; mettre l'ananas de côté. Dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, le vinaigre et le jus réservé jusqu'à consistance lisse.étendre à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Enlever du feu.Incorporer une petite quantité du mélange chaud dans l'oeuf; remettre tout dans la casserole; en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer pendant 2 minutes. Retirer du feu; cool.
Incorporer la garniture fouettée. Incorporer les pommes, les guimauves et l'ananas réservé. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.Avant de servir, incorporer les cacahuètes.