Salade de pommes de terre au bacon et aux œufs

Name: salade de pommes de terre au bacon et aux œufs
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1,1 kg de pommes de terre rouges, en quartiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de petits pois verts; 5 œufs durs, hachés; 4 tranches de bacon cuit, haché; A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Super salade de pommes de terre pour une fête ou un repas tous les jours.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre, la mayonnaise, les pois, les œufs durs, le bacon, les oignons, la moutarde, le sel et le poivre noir.Laissez réfrigérer pour permettre aux saveurs de se mélanger et le bacon de se ramollir, environ 1 heure.