Salade de pommes de terre de reser (copycat)

RECONSTITUER 4 cuillères à café de flocons d'oignon émincés dans suffisamment d'eau très chaude pour saturer complètement; Laissons nous reposer.

PRÉPAREZ les légumes restants aux spécifications.

CUIRE les pommes de terre dans une casserole d'eau légèrement bouillante et légèrement salée pendant environ 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes. DRAIN dans une grande passoire placée dans un évier; RINCER à l'eau froide et laisser égoutter à nouveau.

Dans un grand bol avec un (couvercle ou couvercle), ajoutez les ingrédients de la vinaigrette SAUF pour le jus de cornichon et le vinaigre blanc). Remarque: égouttez l'excès d'eau des oignons avant de l'ajouter).

Fouettez bien le mélange, puis ajoutez les légumes (SAUF les pommes de terre) et pliez-les doucement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Incorporer délicatement les pommes de terre égouttées jusqu'à homogénéité.

MÉLANGER le jus de cornichon sucré avec du vinaigre, puis saupoudrer sur la salade.

PLIER le mélange doucement jusqu'à consistance crémeuse, sans trop mélanger.

COUVRIR et réfrigérer au moins 2 heures.

SERVIR et profiter.