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Joseph Alvarado
Salade de pommes de terre mayo
Salade de pommes de terre simple et rapide. Idéal pour les pique-niques ou les rassemblements en plein air, car il n’ya pas de mayo à déguster dans la chaleur ou le soleil.Cette recette provient d’un "magazine électronique" pour les recettes que je reçois chaque semaine par courrier électronique.
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Ingrédients
Préparation
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Couper en cubes d'un centimètre et cuire à l'eau bouillante environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à se défaire.
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Pendant la cuisson des pommes de terre, émincez finement les oignons nouveaux, y compris la partie verte.
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Égouttez les pommes de terre et transférez-les dans un bol.
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Pendant qu'ils sont encore chauds, versez l'huile d'olive et mélangez bien.
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They should start to loose their shape a bit- this is the secret of this salad!
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Ajoutez les oignons de printemps, le vinaigre, le sel et le poivre noir.
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Goûtez au fur et à mesure et ajustez les quantités de sel, de poivre, de vinaigre et d’huile à votre goût.
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Laisser refroidir; Refroidissez si vous le souhaitez et servez.
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