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Alicia Taylor
Salade de pommes de terre pétards
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Ingrédients
Préparation
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Trancher les pommes de terre dans le sens de la longueur, ajouter de l'eau dans le pot. Amener l'eau à ébullition et laisser mijoter. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement insuffisamment cuites.
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Videz l'eau chaude et plongez les pommes de terre dans l'eau froide.
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Une fois refroidi au toucher, couper en gros morceaux ou en morceaux de taille moyenne.
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Ajouter la mayo wasabi, les oignons émincés et les poivrons hachés. Mélanger pour enrober les pommes de terre. Saler et poivrer au goût.
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Combinez, refroidissez et servez.
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REMARQUES:
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Pour réduire le facteur de chaleur, coupez la mayo au wasabi avec votre mayonnaise préférée.
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MISE À JOUR: 25/05/08.
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Si wasabi mayo n’est pas disponible, la poudre de wasabi peut être mélangée avec de la mayonnaise au goût souhaité.Elle contient un peu de "chaleur".
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On peut utiliser des pommes de terre rouges ou des pommes de terre rouges.
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