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Salade de poulet al la barbara
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pâtes cuites, de la forme de votre choix
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la viande de poulet cuite et coupée en cubes
- 5 branches de céleri, coupées en dés
- 2 grosses pommes - pelées, épépinées et hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins sans pépins, coupés en deux
- 1 boîte de conserve d'ananas (567 grammes) égouttée
- 1 boîte (312 grammes) de mandarines, égouttées
Préparation
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Refroidissez bien les pâtes et le poulet.
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Dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les pommes, les raisins, l’ananas, les mandarines et les pâtes.
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Mélangez la mayonnaise, le lait, le sucre, le sel, une pincée de poivre et une pincée de noix de muscade.
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Mélanger la mayonnaise et le mélange de poulet et mélanger. Stocker au réfrigérateur.
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