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BarbDwyer
Salade zoodle caprese
Cette recette est de mon ami Vicki. Une simple salade estivale à la roquette avec zoodles, tomates, mozzarella et basilic.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les courgettes en spirales à l’aide d’un spiraliseur (muni de la grande lame de déchiquetage). Couper les zoodles en morceaux plus petits.
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Mélanger les morceaux de zoodle, la mozzarella, les tomates et la vinaigrette dans un bol. bien mélanger.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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Juste avant de servir, mélanger la roquette et le basilic.
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Nutrition
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