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Diane Forbes Eby
Salade de raviolis épicée
Vous préparerez cette salade principale en un rien de temps.Une combinaison pratique de raviolis surgelés et d'agrafes de garde-manger (y compris les tomates en conserve, le maïs et les olives) est agrémentée d'une sauce à tacos facile pour un goût frais et acidulé résultats.-Paula Marchesi, Lenhartsville, Pennsylvanie
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Ingrédients
- 1 paquet (709 grammes) de raviolis congelés au bœuf, à la saucisse ou au fromage
- 1 boîte (284 grammes) de tomates en dés et de piments verts non égouttés
- 1 boîte (248 grammes) de maïs en grains entiers égoutté
- 1 bouteille (227 grammes) de sauce à tacos
- 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées
- 1 petit concombre, pelé, épépiné et haché
Préparation
-
Cuire les raviolis selon les instructions sur l'emballage.
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Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients. Égoutter les raviolis et les rincer à l'eau froide; incorporer au mélange de tomates. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.
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