Salade de thon thai

Name: salade de thon thai
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce de poisson asiatique; 130 litres de jus de citron vert; 2 cuillères à soupe de miel; 1 kg de steaks de thon frais, coupés en cubes; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 4 tomates fraîches, hachées; 1 bunch green onion, finely chopped; 1 petit piment rouge frais épépiné et haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de coriandre fraîche; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais

Salade de thon frais aux tomates, oignons, ail et coriandre (coriandre).

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la sauce de poisson, le jus de citron vert et le miel.Placez le thon dans un grand sac en plastique refermable et versez le mélange de sauce au poisson sur le thon.Laissez réfrigérer pendant 1 heure.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un wok à feu vif. Lorsque l'huile est très chaude, presque fumante, placez 0,5 thon dans une casserole; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à l'obtention de la cuisson désirée.Transférer le poisson cuit dans un grand bol.Répéter avec le reste de l'huile et du thon.
Mélanger le poisson chaud avec les tomates, l'oignon vert, le piment rouge, la coriandre et le basilic.Servez.