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Gluten Free Jeannie
Salade de tilapia
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Saupoudrer les filets de tilapia des deux côtés avec de la poudre de cinq épices chinoise, du sel et du poivre noir; cuire les filets de tilapia dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et que la chair soit blanche et opaque, environ 3 minutes de chaque côté. Retirer du feu.
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Placez les feuilles d'épinards dans un grand bol à salade et garnissez de poivron orange, de pamplemousse, de tomate et d'avocat. Arrosez la salade de vinaigrette à l'asiatique, saupoudrez d'amandes et recouvrez de filets de tilapia cuits.
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