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James Buddy Clower
Salade de tofu mariné aux câpres
Cette salade végétarienne fraîche et satisfaisante se conserve bien et ne manque jamais de plaire.Mais, délicieux et digne d'une compagnie.Une très jolie salade qui peut être préparée à la hâte.Fait de grands restes et s'améliore avec une marination plus longue.Si le tofu mariné est stocké séparément, cela constitue un choix fantastique et copieux pour le déjeuner en boîte. Essayez d’ajouter une boîte de thon blanc émietté et égoutté pour plus de variété.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le basilic, le poivre et l'origan.
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Mettre les cubes de tofu dans un grand bol.Pour la marinade sur le tofu; Ajouter les câpres. Mélanger le tofu en remuant de temps à autre pendant au moins 10 minutes.
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Mélanger la laitue et les tomates dans un grand bol séparé.Pour le mélange de tofu sur la laitue et mélanger.Garnir avec l'oignon rouge.
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Nutrition
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