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BOBCHASE
Salade de crabe paul newman
J'ai inventé cette simple salade de pâtes il y a une dizaine d'années et mon fils me le demande depuis. C'est toujours un succès lors des dîners potluck et des fêtes organisées à la porte arrière. Le truc pour le rendre frais consiste à vinaigrette dans la bouteille peut être utilisé le lendemain s'il y a des restes pour rafraîchir le goût.Mon fils aime les restes, mais je pense qu'il a meilleur goût le jour où il est fait.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faire cuire les rotinis à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais bien fermes, environ 8 minutes.
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Mettez les petits pois congelés dans une grande passoire.Égouttez les rotinis sur les petits pois.Remplissez le pot vide-rempli d'eau froide.Plongez les pâtes et les pois dans l'eau froide pour qu'ils refroidissent complètement; drainer.
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Dans un grand bol, mélanger la chair de crabe, le fromage suisse et le parmesan dans un grand bol; Ajouter le mélange de pâtes et mélanger. Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour bien enrober.
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