Salade de tomates et bacon dans des coupes de laitue bibb

Name: salade de tomates et bacon dans des coupes de laitue bibb
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 4 tomates, mûries sur vigne, épépinées et hachées finement (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); 6 tranches de bacon cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et émiettées; A cup with a capacity of 60 ml containing sweet onion, finely chopped ( to taste ); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de préférence extra vierge); 2 cuillères à café de vinaigre balsamique (au goût); 24 feuilles de laitue bibb, feuilles extérieures (environ 4 têtes); brin de basilic, garniture; brin de basilic, garniture

Il s’agit d’une salade ou d’un apéritif simple et savoureux, avec une belle présentation. Vous pouvez également utiliser l’endive au lieu de la laitue Bibb.A partir de Gourmet, vous obtiendrez 24 apéritifs.

Ingrédients

4 tomates, mûries sur vigne, épépinées et hachées finement (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre)
6 tranches de bacon cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et émiettées
A cup with a capacity of 60 ml containing sweet onion, finely chopped ( to taste )
2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de préférence extra vierge)

Préparation

Dans un bol, mélanger les tomates, le bacon, l'oignon, l'huile, le vinaigre et le sel et le poivre au goût. Verser le mélange dans les feuilles de laitue et saupoudrer de basilic râpé.
Servir les coupes de laitue sur un plateau garni de brins de basilic.