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Kpopkiwi
Salade d'épinards aux champignons
J'ai trouvé cette recette dans notre journal et j'étais impatiente de l'essayer. Le soupçon acidulé de sauce barbecue dans la vinaigrette en fait un véritable succès auprès de ma famille.
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Ingrédients
- 1 paquet (170 grammes) d'épinards frais
- 113 grammes de champignons frais, tranchés
- 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées égouttées
- 80 litres d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced green onions
- 2 tranches de bacon cuites et émiettées
- PANSEMENT:
- 80 litres d'huile d'olive
Préparation
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Dans un grand saladier, mélanger les épinards, les champignons, les châtaignes d'eau, les œufs, les oignons et le bacon.Dans un pot avec un couvercle hermétique, combiner les ingrédients de la vinaigrette; bien agiter.
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Arroser de la salade mélanger pour enrober.
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Servir immédiatement..
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