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Salade d'épinards et de pâtes
Dans ma salade polyvalente, vous pouvez changer les pâtes, les noix et le fromage. Si vous avez des tomates, des restes de dinde ou un citron frais à presser, allez-y. - Donna Bardocz, Howell, Michigan
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pâtes orzo non cuites (environ 227 grammes)
- 142 grammes d’épinards frais (environ Un bol d’une contenance de 1,5 litre), hachés finement
- Un bol d'une contenance d'un litre contenant les cuisses de poulet réservées de Poulet à deux fonctions avec olives et artichauts, râpés ou Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant le poulet cuit râpé.
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage feta émietté
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes tranchées grillées
- A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped red onion
Préparation
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Faire cuire l'orzo conformément aux instructions sur l'emballage pour al dente.Drain orzo; rincer à l'eau froide et bien égoutter.
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Dans un grand bol, mélanger les épinards, l'orzo, le poulet, le fromage, les amandes et l'oignon. Dans un petit bol, fouetter les autres ingrédients jusqu'à homogénéité; ajouter à la salade et mélanger délicatement.
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