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Salade d'hiver waldorf
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- 6 cuillères à soupe de miel
- 0,75 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 0,75 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 grosses pommes délicieuses dorées, hachées
- 2 grosses pommes délicieuses dorées, hachées
- 2 grosses pommes délicieuses dorées, hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, coupée en dés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins rouges sans pépins, coupés en deux
- 2 cuillères à soupe de raisins secs
- 2 cuillères à soupe de canneberges séchées
- 2 cuillères à soupe de noix hachées et grillées
- 6 gressins
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de grenade
Préparation
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Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette dans un grand bol.
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Incorporer tous les ingrédients de la salade sauf les noix. Couvrir et refroidir 1 heure.
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Incorporer les noix juste avant de servir dans des verres à martini et ajouter un bâtonnet de pain croustillant et des graines de grenade pour garnir.
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