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NANCYSCOTT1
Salade edamame rapide
Belle salade fraîche pour l'été qui est un peu différente de la norme. Les assaisonnements peuvent être ajustés au goût, ce ne sont que des conjectures approximatives puisque j'ajoute habituellement jusqu'à ce que le goût soit bon.
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Ingrédients
- 1 boîte (340 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés (facultatif)
- 1 (454 grammes) paquet de maïs sucré congelé, décongelé
- 1 paquet (454 grammes) de pois sucrés congelés, décongelés
- 1 boîte (340 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés (facultatif)
- 1/2 red onion, minced
- 60 litres d'huile d'olive, ou au goût
Préparation
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Mélanger l'édamame, le maïs, les pois, les haricots noirs et l'oignon rouge dans un grand bol.
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Incorporer l'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le persil, le poivre noir, le basilic et la poudre d'ail dans le mélange d'édamame.
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Mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
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Nutrition
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