Salade grecque de pommes de terre aux tomates séchées

Name: salade grecque de pommes de terre aux tomates séchées
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de petite pomme de terre rouge, tranches de 2/3 centimètre; 1/4 litre de tomates séchées au soleil, coupées en quartiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du concombre sans pépins tranché; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'olive grecque; 60 litres d'huile d'olive; 60 litres d'eau; 2 1/2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 grosse gousse d'ail, pressée; 1 cuillère à soupe d'origan frais haché ou 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Ingrédients

Préparation

Disposer les oignons, le fromage et les olives sur le dessus.
Ajoutez environ 5 centimètres d'eau.
Cuire à couvert jusqu'à tendreté pendant environ 12 minutes.
Ne pas trop cuire.
Égoutter et mettre de côté.
Pendant ce temps, dans un petit bol, couvrir les tomates séchées avec de l'eau bouillante et laisser reposer 10 minutes.
Égouttez les tomates et séchez-les.
Ajouter les pommes de terre, les tomates et le concombre dans le bol.
Arroser de vinaigrette et remuer pour bien enrober.
Peut être servi froid ou à la température ambiante.
Arrange onion, cheese and olives on top.
Pansement:.
Mélangez l'huile d'olive, l'eau, le jus de citron, le sucre, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.