Salade secrète jell-o® aux cerises de maman

Name: salade secrète jell-o® aux cerises de maman
Cook time: 5 min
Total time: 265 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (170 grammes) paquet de gélatine aromatisée à la cerise (telle que JELL-O®); 3/8 litre d'eau froide; 1 boîte (227 grammes) d'ananas broyé, jus égoutté et réservé; 3 bananes tranchées; 3/8 litre d'eau froide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des guimauves miniatures, ou au besoin; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 oeuf; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 contenant (227 grammes) de garniture fouettée congelée et décongelée

Ma mère fait toujours cela pour Thanksgiving et tous mes frères et soeurs ont perpétué la tradition. Le secret est dans la garniture.

Ingrédients

Préparation

Dissolvez complètement la gélatine dans 1/2 litre d'eau chaude et versez dans le moule souhaité. Mélangez l'ananas broyé, les bananes et 3/8 litre d'eau froide dans le mélange de gélatine; garnir de guimauves miniatures. Refroidir jusqu'à consistance ferme.
Fouettez le jus d'ananas réservé, le sucre, la farine et l'œuf dans une casserole à feu doux et faites cuire en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange mijote presque et soit épais, environ 5 minutes.Mixez le fromage à la crème dans la sauce, versez dans un grand bol, et laisser refroidir à la température ambiante.Incorporer la garniture fouettée dans le mélange de fromage à la crème.Étaler sur la gélatine.Froidir soigneusement avant de servir.