Salade szechuan

Name: salade szechuan
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 -2 cuillère à soupe de sauce piquante; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; sel et poivre au goût; 5 cm de morceau de gingembre, râpé; 2 gousses d'ail hachées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'edamame congelé décortiqué décongelé; 1/2 tête de chou, déchiquetée; 1 petit poivron rouge, émincé; 1/4 concombre, coupé en deux dans le sens de la longueur, émincé en angle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des radis, émincée; 1 petite courgette, coupée en deux et émincée; 1 carotte lavée et râpée; Champignon de 100 grammes, haché et tranché finement; 4 oignons verts tranchés très finement en angle; 300 grammes de longe de porc cuite, coupée en fines lanières; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des nouilles croustillantes chow mein; 1 -2 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

Ingrédients

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 -2 cuillère à soupe de sauce piquante
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
Sel et poivre au goût
5 cm de morceau de gingembre, râpé
2 gousses d'ail hachées
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'edamame congelé décortiqué décongelé
1/2 tête de chou, déchiquetée

1 petit poivron rouge, émincé
1/4 concombre, coupé en deux dans le sens de la longueur, émincé en angle
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des radis, émincée
1 petite courgette, coupée en deux et émincée
1 carotte lavée et râpée
Champignon de 100 grammes, haché et tranché finement
4 oignons verts tranchés très finement en angle
300 grammes de longe de porc cuite, coupée en fines lanières
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des nouilles croustillantes chow mein
1 -2 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

Préparation

Dans un très grand bol à salade, mélangez les ingrédients de la vinaigrette.
Ajoutez les légumes coupés, la viande et les nouilles croustillantes, mélangez bien, saupoudrez de graines de sésame et servez.

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Avis

Dans un très grand bol à salade, mélangez les ingrédients de la vinaigrette.