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LITTLEBOO1982
Salade traditionnelle aux trois haricots
Voici la recette de ma belle-mère, Roberta Cormia.
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Ingrédients
- 1 (454 grammes) peut haricots rouges, égouttés
- 1 (454 grammes) peut haricots rouges, égouttés
- 1 (454 grammes) peut haricots rouges, égouttés
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poivron vert haché
Préparation
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Dans un bol, mélanger les haricots verts, les haricots jaunes, les haricots rouges, l'oignon, le céleri, le poivron vert et les piments piments.
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Mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre, le sel et le poivre dans une casserole; porter à ébullition.Cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes.Retirer la casserole du brûleur et verser la vinaigrette sur le mélange de haricots; mélanger pour enrober. Réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, 8 heures à une nuit.
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