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Chicago Chef
Sandwich aux oeufs
Quand le vendredi matin arrive, nous nous réjouissons à la ferme - et bien que pour nous ce ne soit pas la fin de la semaine (nos samedis sont très occupés), une certaine aura de célébration nous envahit.Ce sandwich à l'œuf était le cerveau de l'enfant de Giada De Laurentiis mais adapté pour la vie trépidante ici à la ferme.Je fais souvent ma propre sauce à partir des tomates d'été, mais s'il vous plaît utilisez n'importe quelle sauce que vous avez sous la main.Alors avec le ventre plein, Dennis se dirige vers la journée pour faire face à la journée , quand il rentre chez lui plus tard dans la journée, nous avons un samedi pour passer.Awwww ..... la vie est belle.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer la sauce marinara au micro-ondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude ou chauffer dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
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Égouttez la sauce dans une passoire en papier absorbant pour obtenir plus de jus de sauce. Mettez de côté.
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Dans une petite poêle à fond épais, chauffer l'huile d'olive tiède.
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Casser doucement chaque œuf dans une poêle chauffée.
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Ajouter une pincée de sel et de poivre.
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Couvrir la poêle et cuire jusqu'à ce que les blancs soient cuits.
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Faire griller les muffins et, encore chaud, frotter l'ail sur le muffin et ajouter le parmesan.
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Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sauce à votre convenance.
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Placez soigneusement les œufs sur le muffin anglais grillé recouvert de sauce.
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Sers immédiatement.
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