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RACHELRUTH1
Sandwich frit - œufs et avocat
J'ai eu cette recette du magazine Paula Deen. C'est un excellent moyen de commencer la journée pour tout amateur d'avocat.
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Ingrédients
Préparation
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Étendre le fromage à la crème sur 1 morceau de pain grillé.
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Saupoudrer de persil et d'oignon vert.
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Dans un petit poêlon, cuire le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer de la poêle et égoutter sur du papier absorbant.Égoutter la graisse de la poêle en réservant 1 cuillère à soupe.
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Dans la même petite poêle, faire revenir l'oeuf dans la graisse de bacon réservée à feu moyen-doux. Saupoudrer de sel et de poivre.Placez l'oeuf sur le mélange de fromage à la crème.Supélez de bacon, tomate et avocat.
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