Sandwichs au poulet mexicain

Name: sandwichs au poulet mexicain
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 à 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé, divisé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; 8 tranches de pain au levain; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa

Ces sandwichs animés ont une sensation spéciale avec du pain grillé et du fromage fondu savoureux, mais ils se rejoignent en moins de 30 minutes! Samantha Anhalt de Spring Lake, Michigan, partage la recette.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'huile et les assaisonnements. Frotter les deux côtés du poulet. Griller à couvert à feu moyen pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou un thermomètre atteint 170 ° C.
Pendant ce temps, combinez un bol d’une capacité de 1/4 litre contenant du fromage et de la mayonnaise; mettre de côté. Griller le pain d'un côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni. Etendre avec le mélange au fromage; griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Placez le poulet sur quatre tranches de pain grillé; garnir de salsa, du reste du fromage râpé et du reste du pain grillé.