Sandwichs aux saucisses, poivrons et oignons

Name: sandwichs aux saucisses, poivrons et oignons
Cook time: 375 min
Total time: 390 min
Yield: 25
Ingredients: 2,2 kg de saucisses italiennes; 1 boîte (822 grammes) de sauce tomate; 1 boîte (822 grammes) de sauce tomate; 1 boîte (822 grammes) de sauce tomate; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 tablespoon onion powder; 4 gros poivrons verts, tranchés; 3 large onions, thickly sliced; 25 brioches à l'italienne de type hoagie (15 centimètres)

Un de mes plats préférés préférés que j'ai toujours attendus, jusqu'à ce que j'apprenne à les préparer moi-même.Servez sur des petits pains italiens.

Ingrédients

Préparation

Si nécessaire, coupez les saucisses en morceaux individuels, placez-les dans une grande poêle à feu moyen et faites-les dorer de tous les côtés. Mettez les saucisses de côté, en réservant le jus de cuisson.
Versez les tomates entières, les tomates concassées et la sauce tomate dans une grande casserole avec un couvercle; Incorporer le parmesan râpé, la poudre d'ail, l'assaisonnement à l'italienne, le sucre et la poudre d'oignon. Porter le mélange à ébullition; Ajouter les saucisses cuites, le jus de cuisson, les poivrons verts et les oignons. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres et que la sauce ait épaissi, environ 6 heures. Servir sur des petits pains italiens.