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TALL MOM
Sangria avec tout ce qui est autour
Depuis que je suis légal (haha), ma pratique est de prendre un peu de sherry avant de me coucher.C'est bon pour mon sang, vous savez.Mais si l'ambiance me frappe plus tôt dans la soirée, un verre fruité de Sangria maison peut frapper la spot.Bottled Real ou Yago du magasin sont ok à la rigueur, mais rien de tel que d'avoir Sangria à se jeter ensemble avec un bouquet de fruits.Profitez !! .... oh et invitez-moi à venir.J'apporterai mon propre verre.
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Ingrédients
Préparation
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Choisissez un vin rouge - je préfère utiliser un merlot et si j'ai un dollar supplémentaire, je pourrais verser une part égale de cabernet sauvignon.Si non, j'utilise le merlot seul. Ne dépensez pas beaucoup d'argent pour un vin millésimé! Mettez généralement le vin dans un récipient, ajoutez le sucre jusqu'à ce qu'il soit assez sucré à votre goût. Assurez-vous que le récipient n'est pas rempli à fond.
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Choisissez vos fruits. Lavez, coupez en tranches et enlevez les graines.Vous n'avez pas à enlever la peau ni la couenne à moins que vous ne le souhaitiez.Faites des tranches assez fines pour que le vin puisse pénétrer complètement dans la chair.Je préfère utiliser une combinaison de pommes et d'oranges Si les cordons de la bourse le permettent, je pourrais même ajouter à cela des poires, des mûres ou des framboises.Le point est - le fruit est vraiment bon.Ne pas exclure rien - ananas, fraises - tout ce qui flotte votre bateau.Ajouter tout le fruit au récipient de vin.
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Mettez le couvercle sur votre contenant ou couvrez-le d'une pellicule de plastique et mettez-le au réfrigérateur. Ne vous mêlez pas de ça! Laissez-le rester au moins un jour ou deux.
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Servez bien frais. Quand la sangria est partie, il ne vous reste plus que des fruits succulents! Faites-vous plaisir! Vous pouvez également le déposer sur de la crème glacée ou sur du gâteau Saralee - Miam! Oh, au fait, si vous aimez la sangria gazeuse, ajoutez du soda au gingembre ou du Seven-Up à votre verre.
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Si vous ne voulez pas une forte concentration en alcool, vous pouvez la diluer avec des glaçons. Si vous voulez toute l’enchilada, ajoutez un smidgeon de cognac, de rhum ou de Grand Marnier.
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