Sauce à la viande italienne aux herbes

Name: sauce à la viande italienne aux herbes
Cook time: 100 min
Total time: 105 min
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 gousse d'ail, émincée; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate; 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate; 1 boîte (227 grammes) de champignons tranchés, non égouttés; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de sauge au sol; 1/4 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de romarin séché, broyé; 1 feuille de laurier; 1/4 litre d'eau; Pates préparées; Parmesan râpé

J'ai reçu cette recette d'un cousin californien en 1953 et elle est tout aussi populaire auprès de ma famille qu'à l'époque. Le mijotage lent mélange vraiment les goûts. — LaVerne Creamer, Paducah, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les pâtes et le fromage.
Laisser mijoter, à découvert, pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que la sauce soit aussi épaisse que vous le souhaitez, en remuant de temps en temps. Jeter la feuille de laurier.Servez avec des pâtes; saupoudrer de fromage.