Sauce à pizza "à la new yorkaise"

Créez et partagez cette recette de sauce à pizza "à la new York" facile à partir de.

Mettez les tomates dans une casserole et écrasez-les avec les mains.
Faire chauffer les tomates à feu moyen, ajouter le reste des ingrédients et remuer pour incorporer.
Amener la sauce à ébullition et laisser cuire environ une heure pour épaissir.
Ajustez les assaisonnements.
Si vous ne l'utilisez pas tout de suite, conservez-le dans un bocal en verre au réfrigérateur pendant une semaine au maximum. Il gèle bien jusqu'à 3 mois.