Sauce au chocolat diététique

Name: sauce au chocolat diététique
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé; 1 cuillère à soupe de café fort; 1/2 cuillère à café de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun bien emballé

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Ingrédients

Préparation

Si vous n'avez pas de café préparé, dissolvez 1 cuillère à café de granules de café décaféiné lyophilisé dans 1 cuillère à soupe d'eau.
Dans une petite casserole, mélanger le lait, le café et la fécule de maïs et brasser jusqu'à ce que la fécule se dissolve.
Incorporer le cacao et le sucre brun et laisser mijoter à feu moyen.
Cuire environ 5 minutes en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe et ne soit plus trouble.
Retirer du feu; mettre de côté pour refroidir.
Utiliser quand refroidir ou couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 jours.