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MensaJenn
Sauce aux agrumes et à la myrtille
Fait de bleuets sauvages, cette sauce ajoute un zing avec du jus de citron, du jus d'orange et du zeste de citron. Servir sur des gaufres ou des crêpes.
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Ingrédients
Préparation
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Amener les bleuets, le jus d'orange et le jus de citron à ébullition dans une petite casserole à feu moyen. Incorporer le zeste de citron et la cannelle; ajustez la chaleur au réglage bas.
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Battre ensemble l'eau et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Incorporer le mélange de fécule de maïs et le sucre brun dans le mélange de bleuets jusqu'à ce qu'il épaississe. Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes avant d'utiliser.
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Nutrition
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