Sauce barbecue fraise sucrée

Name: sauce barbecue fraise sucrée
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches, décortiquées et tranchées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des confitures de fraises; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de zeste de citron; 1 grosse gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de gingembre frais haché; 1/2 cuillère à café de poudre de Cayenne; 1/2 cuillère à café de zeste de citron; 1 échalote, émincée; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée