Sauce tartare acidulée au bord de mer pour fish and chips

Name: sauce tartare acidulée au bord de mer pour fish and chips
Total time: 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 150 ml de mayonnaise de bonne qualité ou 150 ml de mayonnaise maison; 150 ml de crème fraîche ou 150 ml de crème sure; 1 grosse échalote, pelée et hachée finement; 4 cuillères à café de câpres hachées finement; 4 cuillères à café de cornichons finement hachés ou 4 cuillères à thé de cornichons; 4 cuillères à café de persil anglais frais et haché finement haché; 4 cuillères à café de ciboulette finement hachée; 2 cuillères à soupe de jus de citron; sel, au goût; poivre blanc, au goût

Ingrédients

150 ml de mayonnaise de bonne qualité ou 150 ml de mayonnaise maison
150 ml de crème fraîche ou 150 ml de crème sure
1 grosse échalote, pelée et hachée finement
4 cuillères à café de câpres hachées finement
4 cuillères à café de cornichons finement hachés ou 4 cuillères à thé de cornichons

4 cuillères à café de persil anglais frais et haché finement haché
4 cuillères à café de ciboulette finement hachée
2 cuillères à soupe de jus de citron
Sel, au goût
Poivre blanc, au goût

Préparation

Placez dans un bocal ou un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Serve with fish and chips or ALL manner of seafood and fish!