Sauce tomate italienne de pasquale

Name: sauce tomate italienne de pasquale
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 113 grammes d'huile d'olive; 1 onion (large chopped); 4 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de basilic séché; 1 cuillère à soupe de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 284 grammes de pâte de tomate; 284 grammes de pâte de tomate; 170 grammes de vin rouge; 3 cuillères à soupe de beurre

Ceci est une excellente sauce tomate de base qui est excellente dans de nombreuses recettes italiennes. Selon ce que vous servirez et à qui vous le servirez, vous pourrez ajouter des flocons de piment fort au goût.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites cuire l'oignon, l'ail et les assaisonnements pendant 5 minutes.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le vin et le beurre.
Laisser mijoter pendant 30 minutes jusqu'à ce que la sauce soit assez épaisse, et une fois que l'huile dorée flotte au-dessus, vous savez que c'est fait.