Saucisse à l'ail de papa felico

Name: saucisse à l'ail de papa felico
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse italienne chaude de 400 grammes en vrac; 1 pain italien, coupé en deux dans le sens de la longueur; 1 tomate au bifteck en tranches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des lanières de poivron rouge rôti; 1 paquet de fromage mozzarella (227 grammes), tranché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives noires tranchées; 130 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique; 1/4 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à soupe de basilic séché; 2,5 cm de sel; Poivre noir moulu 2,5 cm; 2 tablespoons diced red onion; 1 cuillère à soupe d'ail haché

Ce délicieux pain à l'ail et aux saucisses convient à une famille italienne à l'ancienne.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Émietter la saucisse dans une casserole à feu doux; couvrir et cuire jusqu'à ce que les saucisses soient complètement dorées, en remuant toutes les 30 secondes; drainer.
Placer le pain sur une plaque à pâtisserie, la croûte vers le bas.Étendre la saucisse cuite uniformément sur les deux moitiés de pain.Couvrir de tranches de tomate, de lanières de poivron rouge, de tranches de mozzarella, d'olives vertes et d'olives noires.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'origan, le basilic, le sel, le poivre, l'oignon et l'ail. Arroser les moitiés de pain cuit.
Cuire encore 5 minutes. Couper en tranches de 5 cm pour servir.