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Modifiedgirl
Saucisse fumée au jus de champignons
C'est une recette très facile et rapide, créée par désespoir pour ma famille affamée: du saucisson fumé (ou kielbasa) coupé avec des champignons dans une sauce au vin rouge. Servir avec de la purée de pommes de terre et du maïs.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, mélanger le jus de cuisson, le vin rouge et l'eau.
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Porter à ébullition, en remuant constamment.
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Réduire le feu et laisser mijoter 1 minute.
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Incorporer la saucisse et les champignons.
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Assaisonner avec du poivre.
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Continuer à mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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