Saucisse maison à la dinde et aux pommes

Name: saucisse maison à la dinde et aux pommes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de chapelure molle; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pommes, pelées et déchiquetées; 1/2 cuillère à café de sauge séchée, broyée; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de paprika; 1/8 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1 noix de muscade moulue; Dinde hachée maigre de 227 grammes; revêtement antiadhésif en aérosol

Oubliez ces galettes de saucisses riches en matières grasses ... faites vous-même avec de la dinde hachée et conservez le nombre de calories et de matières grasses.Recette de BHandG "Le nouveau livre de cuisine de Dieter".

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la chapelure, la pomme, la sauge, le poivre noir, le sel, le paprika, le poivron rouge moulu et la noix de muscade.
Ajouter la dinde et bien mélanger.
Façonner le mélange en 4 galettes (1,25 centimètre d'épaisseur).
Vaporiser le support non chauffé d'une lèchefrite avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Disposer les galettes sur une grille.
Faites griller environ 10 minutes ou 10 minutes à 13 centimètres de la température de cuisson, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; tourner une fois.
(Ou vaporisez une grande poêle non chauffée avec un spray antiadhésif.Préférez à feu moyen. Ajoutez les saucisses et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses).