Saucisses, poivrons, oignons et pommes de terre

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).

Chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen, cuire et remuer la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée.Transférer la saucisse cuite dans un grand plat allant au four.Pour 60 litres d'huile d'olive dans la poêle et cuire les pommes de terre en remuant de temps en temps. jusqu'à ce que doré, environ 10 minutes.Placez les pommes de terre dans le plat allant au four, en laissant un peu d'huile.Cuire et mélanger les poivrons verts et rouges et les oignons dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir, environ 5 minutes.Ajouter les légumes à la cuisson Versez le bouillon de vin et de poulet sur les légumes et les saucisses et saupoudrez-le d'épices à l'italienne, de sel et de poivre.Amenez doucement les saucisses, les pommes de terre et les légumes.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, 20 à 25 minutes. Servir chaud.